Wildlachs Gourmetpaket
3 x 200 g

54,00 €

incl. 3,53 € (7.0% MwSt.) & zzgl. Versand

200 g Wildlachs Rotlachs (Sockeye) graved geschnitten

Unser graved Wildlachs ist eine feinwürzige Spezialität der besonderen Art. Der Lachs wird nach altem überliefertem Rezept mild von Hand gesalzen und mit unserer speziellen Gewürzmischung weiter veredelt.

Ein Genuß, den Sie sich nicht entgehen lassen solten.

Zutaten:

  • kanadischer Rotlachs (Sockeye, Oncorhynchus nekra)
  • Salz
  • Bio-Gewürz

gefangen im Pazifischen Ozean FAO-Nr 67

Allergene : FISCHEIWEIß SENFKÖRNER

200 g Wildlachs Rotlachs (Sockeye) kaltgeräuchert geschnitten

Dieser kanadische Rotlach zeichnet sich durch sein festes und fettarmes Fleisch und durch seine satte rote Farbe aus, diese Eigenschaften und der sorgsame Herstellungsprozeß machen ihn zu einer ausgezeichneten Delikatesse.

Zutaten:

  • kanadischer Rotlachs (Sockeye, Oncorhynchus nekra)
  • Salz
  • Bio-Gewürze
  • Rauch

gefangen im Pazifischen Ozean FAO-Nr 67

Allergene : FISCHEIWEIß

200 g Wildlachs, Silberlachs (Coho) kaltgeräuchert geschnitten

Diese Wildlachsart hat ein etwas helleres rot- oranges Fleisch von ebenfalls fester, fettarmer Beschaffenheit. Sein aromatischer Geschmack und das feine Raucharoma wird von Kennern besonders geschätzt.

Zutaten:

  • kanadischer Silberlachs (Coho, Oncorhynchus kisutch)
  • Salz
  • Bio-Gewürze
  • Rauch

gefangen im Pazifischen Ozean FAO-Nr 67

Allergene : FISCHEIWEIß

Unser hochwertiges Naturprodukt wird in reiner Handarbeit zu einer köstlichen Delikatessen veredelt und mit einer speziellen Weichschneidemaschine vorgeschnitten.

  • mild kaltgeräuchert
  • praktisch grätenfrei
  • vakuumverpackt

Unsere Wildlachsspezialitäten werden direkt nach dem Räuchern vakuumverpackt und sind bei gekühlter Lagerung von 2° - 7° C ca. 14 Tage haltbar, da wir ohne Konservierungsstoffe oder sonstigen Zusätzen arbeiten. Nach dem Öffnen ist die Ware umgehend zu verzehren. Dieser Wildlachs läßt sich tiefgefroren bis zu einem Jahr ohne Qualitätsverlust lagern.

Unsere Wildlachdelikatessen sind reine Naturprodukte und kommen nicht aus einer Massentierhaltung wie die günstigeren Zuchtlachse (Salmon salar ) aus Aquakulturen.

Grundpreis pro 100 g € 9,,00 inkl. 7% Mwst.

Kategorie / Typ Wildlachs
Artikelnummer 402 Kopie
Warenbestand Verfügbar
Basispreis 54,00 € pro Stück