Osterangebot Gaumenschmaus Wildlachs Rotlachs Sockeye 1 kg in kleinen Stücken

1 kg Rotlachs (Sockeye) kaltgeräuchert in 4 - 5 kleinen Stücken zw. 150 g bis 300 g

Dieser kanadische Rotlachs zeichnet sich durch sein festes und fettarmes Fleisch und durch seine satte rote Farbe aus, diese Eigenschaften und der sorgsame Herstellungsprozess machen ihn zu einer ausgezeichneten Delikatesse.

Unser hochwertiges Naturprodukt wird in reiner Handarbeit veredelt.

• mild kaltgeräuchert
• praktisch grätenfrei
• vakuumverpackt

Zutaten:

• kanadischer Rotlachs (Sockeye, Oncorhynchus nerka)
• Salz
• Bio-Gewürze
• Rauch

gefangen im Pazifischen Ozean FAO-Nr. 67

Allergene: FISCHEIWEIß

Unsere Wildlachsspezialitäten werden direkt nach dem Räuchern vakuumverpackt und sind bei gekühlter Lagerung von 2° - 7° C ca. 14 Tage haltbar, da wir ohne Konservierungsstoffe oder sonstigen Zusätzen arbeiten. Nach dem Öffnen ist die Ware umgehend zu verzehren. Dieser Wildlachs lässt sich tiefgefroren bis zu einem Jahr ohne Qualitätsverlust lagern.

Unsere Wildlachsdelikatessen sind reine Naturprodukte und kommen nicht aus einer Massentierhaltung wie die günstigeren Zuchtlachse (Salmo salar) aus Aquakulturen.

Wichtige Information zu unserem Versand:

Wir versenden Ihre Ware nur Montags, Dienstags und Mittwochs damit die Ware frisch vor dem Wochenende ankommt. Die Lieferzeit zwischen Ihrer Bestellung und dem Wareneingang variiert deshalb zwischen 2 und 5 Tagen.

Grundpreis pro 100 g € 87,00 inkl. 7% MwSt.